L’apport en oxygène dans les Erlenmeyer standard est le facteur limitant des croissances des cellules. Plus la surface des milieux est étendue, plus l’échange de gaz est possible développant ainsi une meilleure introduction d’oxygène. Les déflecteurs dans la fiole. Interrompe le flux laminaire et crée un courant turbulent. Augmente la surface du liquide et la surface d’échange de gaz. Avec les Erlenmeyers à déflecteurs, résulte une meilleure compétence pour l’introduction de l’oxygène.